大権農場 権兵弥のハム
いつもお世話になっている関東最強のハム屋さんを紹介します
看板とお店の外観 お店へのいきかたは東関道の大栄インターで下車し、東総有料道路へ入ります。 有料道路の料金所から車で10分程 コンビニと高萩パーキングを過ぎ、オレンジの看板と屋根が目印 浜松町・東京〜旭経由銚子犬吠崎行き高速バス 高萩パーキング隣接の栗源停留所から徒歩3分 カタログ&価格表をご希望の方は郵送してくれるそうです。 ご質問・ご注文等はTEL0120-292975 FAX0478-75-2927まで 住所 千葉県香取市高萩1263-2 |
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店内の様子、陳列ケースには数々のお宝が・・・・
ハム・ソーセージ以外にも輸入チーズや手作りクッキーなど |
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今回特別に「現場」拝見させて頂きました 燻製マシーンの中に吊るされているのはペッパーハム 燻製を終えたハムは洗浄後に袋詰 めされます |
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自慢の逸品、骨付きモモハム
コレは骨を取り除いてスライスしたものです |
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近所のスーパーで買ってきたジャガイモフライと コマ切れベーコンにセミドライサラミを使い、ジャーマンポテト風をつくってみました といってもレンジでチンしただけですが(^^;) |